SHENNY AVO TOAST 2.0

 

Le di un leve upgrade y cambio a mi tostada de aguacate y les prometo que sabe super super rica! Igual la pueden comer como de desayuno como de almuerzo o cena, aqui no se juzga cuando se le tiene ganas a algo.

INGREDIENTES

- tostadas de pan integral de granos

- aguacate

- sal

- aceite oliva

- ajo en polvo

- curry en polvo

- cherry tomatoes

- pimientos de colores

- cebolla lila

- chia seeds

- hemp seeds

PROCESO

En un sarten a fuego mediano echas aceite oliva a ojo (muy poco), cocinas cebolla lila cortada, pimientos de colores y cherry tomatoes, le echas ajo en polvo y curry a gusto.

En un bowl echas el aguacate cortado con un poco de sal a gusto y aceite oliva. Cuando este la cebolla y pimientos cocinados los mezclas con el aguacate y listo para ponerlos en la tostada. Por ultimo echas chia seeds y hemp seeds.

Un plato super sencillo pero super rico y nutritivo.

TURKEY MEATBALLS SPAGHETTI

 

*PORCION PARA 4 PERSONAS*

 

Como ya saben, no soy amante a comer carnes y por eso me limito o simplemene cambio las recetas e ingredientes y en este caso hice las albondigas con carne molida de PAVO. Hace meses le tenia muchas ganas a un rico plato de spaghetti con albondigas y aqui mi resultado, que por cierto me quedo riquisimo, me lo agradecen luego. 

 

 

INGREDIENTES

- carne molida de pavo

- 1 huevo

- galleta molida

- adobo

- cebolla blanca

- tomates

- 2 dientes de ajo y ajo en polvo

- aceite de oliva virgen

- spaqghetti pasta

- espinaca

- salsa marinara *yo use la marca RAO'S

  

PROCESO

 

En un bowl sazona la carne molida de pavo con adobo y recao, y luego bate 1 huevo en la carne molida para crear las bolitas de albondigas y las mezclas con la galleta molida para que no se esborone cuando se cocinen. En un sartén a fuego mediano echas un poco de aceite oliva para empezar a cocinar las albondigas. A la vez, en una olla hierves agua para cocinar la pasta. 

 

Cuando esten cocinadas las albondigas, las sacas del sartén y en otro sartén limpio echas un poco de aceite oliva para cocinar los 2 dientes de ajo picados en pedacitos pequeños, la cebolla blanca tambien picada en pedazos pequeños y tomate tambien. Le echas ajo en polvo a gusto y cuando esten con color las cebollas y diente de ajo echas la salsa marinara y luego las albondigas para que todo se cocine junto y tenga el mismo sabor.

 

Cuando la pasta este ready la echas en el mismo sarten de albondigas con la salsa y mezclas todo. Al final cortas espinacas y la echas a los spaghettis. 

 

 

TIP

Para servirte en porción (lo que se supone que coma una persona) antes de echar la pasta en agua a hervir, mides la cantidad en la cuchara, lo que quepa es la porción para una persona. 

BENEFICIOS DE CHIA SEEDS, HEMP SEEDS Y BEE POLLEN

 

Como han visto en mi pagina de instagram y en recetas que he puesto aqui en el blog, siempre incorporo en mis alimentos las semillas de chia, de hemp y el bee pollen. Aparte de que le da un toque para que se vea mas interesante la comida, en realidad estas semillas tienen muchos beneficios saludables, solo les mencionare algunos porque si no nunca acabare. Son facil de digeriry de incorporar en los alimentos asi como es ensaladas, smoothies, bowls de açai, bowls de frutas, tostadas, etc. 

 

 

CHIA SEEDS

- Tienen un contenido elevado de omega-3, que ayuda a regular la presión arterial y el colesterol LDL en sangre (protege el corazón).

- Regula el tránsito intestinal, es decir, estimula el movimiento de intestinos y mejora el estreñimiento. 

- Ayuda en la diabetes, regula los niveles de azúcar en la sangre.

- Ayuda en pérdida de peso, llenan el estomago y produce sensación de saciedad.

- Funciona como antioxidante y repara tejidos musculares.

- Aporta calcio y esto ayuda a prevenir enfermedades óseas. 

 

HEMP SEEDS

- Mejora la circulación cardiovascular.

- Fortalece el sistema inmunológico.

- Reduce la inflamación y los sintomas de artritis.

- Promueve una piel saludable.

- Aumenta niveles de energía y ayuda a recuperar luego de deportes.

 

BEE POLLEN

- Regula procesos digestivos y combate inflamación. 

- Mejora la visión.

- Estimula el estado de ánimo.

- Mejora apariencia de la piel

- Es una buena fuente de energia.

- Rico en proteinas.

- Se le conoce por tener propiedades antimicrobioales, combate infecciones.

M I M A T E

Las personas suelen olvidar el detalle de que darse amor propio es mucho más importante que el recibir amor de otras personas, ya se de su pareja, amistades, familiares, etc. Muchas personas carecen de amor propio y piensan que el amor que otros le brindan es suficiente y están sumamente equivocados. Claro, a todos nos gusta sentirnos queridos por los demás y es algo que el ser humano necesita, pero no es suficiente. Y no te das cuenta hasta que empiezas a mimarte tu mismo/a. La sociedad esta acostumbrada a depender del amor de otros, pero tenemos que mirar más alla. Cuando estes solo, quien es el único/a que puede darte amor y cuidarte y darte tus gustos..? TU MISMO.  

El mimo no siempre tiene que venir de afuera. Con el simple hecho de darte tu mismo amor, hacer cosas que te gustan, asi sea solo/a, ya estas subiendo tu autoestima y sintiendote más completo, en paz contigo mismo. Y sí, hay que dedicar tiempo para compartir con amistades, con novio/a, pero tambien necesitas dedicarte tiempo a ti.

Mimarte no es solo el ir a un spa y relajarte todo el día, aunque ese es el ejemplo perfecto y algo que yo haria. Pero hay muchas formas de mimarte. Puedes cogerte el día libre, levantarte tarde y no hacer tareas del hogar. Puedes ir un día al cine solo/a y ver la pelicula que te plazca. Ir a un mall y darte tus gustos o simplemente irte "window shopping". Puedes ir a un beauty y hacerte el cambio de look que querias. Ir a la playa y reflexionar sobre tu vida. En tu propia casa, prender velas creando un mini spa y cuidar de tu piel, uñas y pelo. Tambien puedes coger de ejemplo el ducharte por bastante tiempo con música relajante. Poner el celular en modo de avión y no prestarle atención por un día entero. Escuchar tu música favorita o album favorito de cuando eras más joven. Ir a tu restaurante favorito y almorzar en paz solo/a. Hacer algo por primera vez. Planear un weekend y quedarte en un airbnb y tener el weekend para ti, etc. 

Lo importante de mimarse, es tener un tiempo a solas, que te dediques tu mismo/a, que te quieras y te complazcas porque solo tú sabes lo que quieres y lo que realmente te gusta. Es un tiempo que tienes para reflexionar y para descansar sin interrupciones de los demás.

Y no me mal interpreten cuando digo que el amor de otros hacia ti no es suficiente, pero cuando te quieres tú mismo, te das cuenta que la única aprobación que necesitas es la tuya. Te sientes completo/a cuando te amas tal y como eres. Asi que, a mimarse más a menudo y a darnos los gustos que queramos y hacer todas las cosas que nos gustan en nuestros tiempos libres.