AVOCADO TOAST

AVOCADO TOAST

El aguacate es una de las grasas buenas y es una fuente rica en nutrientes que necesita el cuerpo para tener energía. No importa en que momento del día lo incorpores en tus comidas, hazlo, tu cuerpo te lo agradecera. 

INGREDIENTES

- 1 tostada

- aguacate

- aceite oliva

- sal pink himalayan  *a gusto

- sal de ajo *a gusto

- limón

- cebolla lila (cortada en pedacitos)

- tomates cherry

- zucchini

- semillas de chia

- almendras ya cortadas (sliced)

- cilantro

Hay personas que cortan el aguacate en rebanadas y asi lo incorporan en la tostada, pero yo más bien lo hago como guacamole. En la mezcla echo aceite oliva, sal y ajo a gusto y también exprimo un poco de limón para que la mezcla no se ponga marrón y se quede verdesita. No lo junto con cebolla ni tomate, como se suele hacer para el guacamole, esos ingredientes los coloco encima del guacamole. Luego de incorporar la cebolla lila, los tomates, el zucchini, le echo las semillas de chia por encima, al igual que las almendras y el cilantro. Al final si te sobra de la mezcla y de los demas ingredientes ya cortados, lo juntas y lo guardas para tener un snack de guacamole con chips.